Editorial
UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DI WAKAYAMA
Quante volte ci è capitato in questi mesi di riguardare video di un vecchio viaggio tra i ricordi dei nostri social e sognare di realizzarne di nuovi? O di rimanere a bocca aperta di fronte a fotog...
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LA GEISHA: UN MONDO SEGRETO DI ARTE, MODA E CULTURA
La geisha è probabilmente la figura che, ancora oggi, rappresenta uno degli aspetti più affascinanti della cultura giapponese, in una combinazione di arte e bellezza che ha attraversato la storia e...
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COWORKING: 5 MOTIVI PER LAVORARE IN UNO SPAZIO CONDIVISO
Siamo vicini a spegnere la candelina per l’anniversario della chiusura di tanti uffici nel nostro paese. Alcuni di questi - anche in una città contemporanea ed attiva come Milano, ricca di importan...
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I GATTI NELLA CULTURA GIAPPONESE
Il gatto è uno dei simboli della cultura giapponese per eccellenza. Venerato, amato e coccolato, questo animale è protagonista di favole e superstizioni, leggende e religioni: una vera e propria is...
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LA MAPPA DEI RAMEN: UN ITINERARIO GIAPPONESE
Il ramen è una delle ricette più conosciute della cucina orientale, piatto classico della tradizione giapponese nell’immaginario collettivo. Originario della Cina, è ormai un piatto nazionale in tu...
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IN GIAPPONE I DISTRIBUTORI AUTOMATICI SONO OVUNQUE
Sapete perché il Giappone può essere considerata la terra dei distributori automatici? Detti in giapponese jidōhanbaiki 自動販売機 sono tantissimi, si trovano ovunque, dalle piazze delle grandi metropo...
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SUKIYAKI, IL PIATTO TRADIZIONALE DELLA CUCINA GIAPPONESE
Il sukiyaki (すき焼き si pronuncia “suu-kee-ya-kee”) è una delle ricette più popolari nella cucina giapponese: un piatto unico tradizionale che combina diversi ingredienti, come carne di manzo brasata,...
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PERCHÉ IN GIAPPONE SI USANO OMBRELLI TRASPARENTI?
Chiunque abbia visitato il paese del Sol Levante se lo è chiesto: perché gli ombrelli in Giappone sono trasparenti? È uno dei simpatici e particolari misteri di una nazione ricca di curiosità, i cu...
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SUNTORY: È GIAPPONESE UNO TRA I MIGLIORI WHISKY AL MONDO
Suntory, oggi universalmente riconosciuta come una delle aziende leader mondiali per la produzione di whisky e spiriti, nasce nel 1899 dall’idea del giovane commerciante Shinjiro Torii di creare be...
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